Rakfiskfestivalen 2019

Del:
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp
Christine Stokkebryn ©Norsk Rakfiskfestival
 
Christine Stokkebryn ©Norsk Rakfiskfestival
 
Cathrine Dokken ©Norsk Rakfiskfestival
 
Christine Stokkebryn ©Norsk Rakfiskfestival
 

Det er tid for årets mest unike matfestival og høydepunkt i Fagernes, Rakfiskfestivalen 2019! Få med deg konserter, prøvesmaking av spennende mat, markeder, kunstutstillinger og mye mer i årets festival. Rakfiskfestivalen er den eneste av sitt slag-en ekte feiring av norsk tradisjonsmat, med spesielt fokus på Valdres-spesialiteten rakfisk. Hvert år møtes prisvinnende matprodusenter fra hele regionen i Fagernes for å vise frem sine produkter, og folk fra hele Norge kommer for å oppleve Valdreskulturen på sitt beste.

Tradisjonen med å salte ørret og la det fermentere i vann fra et par måneder til over et år, stammer fra gamle tider, da dette var den eneste måten å bevare fisk over lengre tid på, slik at man kunne spise den om vinteren. Siden den tid har mye forandret seg innenfor matkonservering, men Rakfiskens særegne og deilige smak har likevel gjort den til en unik delikatesse, best bevart i Valdres! I snart 30 år har Rakfiskfestivalen hvert år samlet produsenter fra hele regionen til å komme å fremme produktene sine, og folk fra hele landet strømmer til for å ta del i denne enestående begivenheten.

På dagen kan du nyte matboder, markeder, mattelt og aktiviteter tilpasset hele familien. På kvelden er det litt mer liv, da akevitten nytes med rakfisken. I år inntar en rekke kjente artister scenen og vi gleder oss til å se bla. Madcon, Julie Bergan og STAUT. Vi gleder oss til å se deg

Vi tilbyr en unik pakke for deg som ønsker å ta turen til Fagernes

Rakfiskpakke 2019

  • OVERNATTING (2 netter) på Radisson BLU Beitostølen
  • BUSS mellom Beitosølen og Fagernes under festivalen
  • I tillegg kan du legge til buss til/fra Oslo-Beitostølen, og FESTIVALPASS som gir deg tilgang til alle de betalte arrangementene under festivalen!

Vi håper å se deg der!

Overnatting

Bo på et av de floteste hotellene i området, Radisson BLU Beitostølen. Her får du frokost, treningsmuligheter og lett tilgang til Fagernes

Buss

Det er satt opp ekstra ruter mellom Beitostølen og Fagernes (Rakruta 1) under festivalen. Med denne pakken får du fri tilgang på alle bussene på Rakrute 1 og alle Valdresekspressrutene mellom Fagernes og Beitostølen (se under for bussavganger)

Rakruta 1: Rutetider fra Beitostølen (alle bussene er inkludert i pakken):

FreFreFreFre Fre FreFre
FraLørLørLørLørLørLørLørLørLørLør
Beitostølen0845094510451145124513451445161518152015

FreFre – FreFreFreFreFre
Fagernes til:LørLørLørLørLørLørLørLørLørLør
Beitostølen134014301530 1630173018201920221023300130

Festivalpass

Du kan legge til festivalpass som gir deg tilgang til alle arrangementene, teltene og konsertene.

Book din tur til Fagernes og Rakfiskefestivalen 2019 nå:

Loading…

Sjekk ut alle våre andre utflukter.

Valdres Sommersymfoni 2020

Er du klar for Valdres Sommersymfoni 2020? Det er vi! Nå slipper vi i samarbeid med Sommersymfoni to ulike helge-pakker for 2020. Reserver nå og garanter din plass til de mest populære turene. Vi har alt sniktittet på programmer, og er sikker på at dette blir nok et suksess år for festivalen! Det offisielle programmet […] Les mer

Rakfisk Festival

Ever tried a Norwegian fish dish made from trout or char, salted and fermented for several months or even a year? The fish is then eaten raw, often accompanied with soft Norwegian flatbread or with different side dishes. This tradition dates back to the old times, when the only way to conserve fish for the […] Les mer